Jedálny lístok

PREDJEDLÁ

Tuniakový ceviche
Tuniakový ceviche
100g 13,90 €
fenikel, avokádo, marakuja, kešu oriešky, čili, koriander
Losos „gravlax“
Losos „gravlax“
100g 14,50 €
sépiová mayo, morské riasy, prosecco jelly, tobiko kaviár
Hovädzí tatarák
Hovädzí tatarák
150g 15,90 €
hľuzovka, zaúdené žĺtko, horčica, chren, cibuľový kaviár
Krevety v Kadaifi ceste
Krevety v Kadaifi ceste
100g 8,90 €
mango-čili salsa
Zeleninová terina
Zeleninová terina
100g 8,90 €
bazalka, tri variácie paradajky

POLIEVKY

Bubbles
Bubbles
250g 7,90 €
ryby, krevety, baby sépia, kokosové mlieko, koriander
Potage
Potage
250g 6,50 €
jeruzalemský artičok, batátový chips, cider, jablko

HLAVNÉ JEDLO

Treska
Treska
160g / 150g 24,50 €
edamame, ryžová rolka, mrkva, reďkovka, hrášok pak choi, shitake
Morský vlk
Morský vlk
160g / 150g 24,90 €
karfiol, beluga šošovica, baby brokolica, prosecco
Kukuričné kura
Kukuričné kura
200g / 150g 17,90 €
jačmenné krúpy, sezónna zelenina, karotková omáčka
Filet steak
Filet steak
200g / 150g 35,90 €
zemiakové cannelloni, chorizo espuma
Rib eye dry aged
Rib eye dry aged
300g / 150g 43,90 €
zemiakové cannelloni, chorizo espuma

RIZOTO - CESTOVINY - ŠALÁTY

Krémové hľuzovkové rizoto
Krémové hľuzovkové rizoto
300g 15,90 €
parmezán
Pappardelle so sušenými paradajkami
Pappardelle so sušenými paradajkami
300g 12,90 €
cherry paradajky, bazalka
Pappardelle s hovädzím mäsom
Pappardelle s hovädzím mäsom
300g 15,90 €
hubové ragú, rukola, parmezán
Rímske listy, grilované kuracie prsia
Rímske listy, grilované kuracie prsia
300g 12,90 €
Caesar dressing, krutóny, parmezán, vajce
Burrata, avokádo, šalátové listy
Burrata, avokádo, šalátové listy
300g 14,90 €
cherry paradajky, granátové jablko, pistáciový dressing

DEZERTY

Čokoládový tart
Čokoládový tart
100g 7,50 €
malina, limetka, mascarpone, biela čokolada
Tartaletka
Tartaletka
100g 7,50 €
vanilka, jablko, ruža, čokoláda plnená jahodovým gélom

Ponton

Presvedčte sa aj vy o unikátnosti tohto bratislavského eventového priestoru na Dunaji. Kontaktujte nás cez formulár a dajte nám vedieť, či sa chcete ubytovať alebo prenajať celý priestor. Radi vyhovieme všetkým Vašim prianiam…

Adresa

Tyršovo nábrežie
Bratislava – Petržalka
851 01

Reštaurácia Bubbles
Prosím vyplňte Vaše meno a priezvisko
Prosím vyplňte predmet Vašej správy
Prosím vyplňte Váš e-mail
Prosím vyplňte Vaše telefónne číslo
Prosím vyplňte dátum príchodu
Prosím vyplňte čas príchodu
Prosím vyplňte počet zúčastnených osôb
Prosím vyplňte znenie Vašej správy
Prosím potvrďte súhlas so spracovaním Vašich osobných údajov